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| soc.culture.china | Apparently more than just Tik Tok? | 155,085 messages |
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| Mobot to All |
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| 24 Sep 24 20:23:25 |
From: mobot@fakemail.com CDT 档案 标题：失去中国一年，日本水产业到底如何？我们用数 说话 作者：Y 的科普园 发表日期：2024.9.24 来源：微信公众号 主题归类：福岛核废水 CDS收藏：公民馆 版权说明：该作品版权归原作者所有。中国数字 代仅对原作进行存档，以对抗中国的网络审查。 细版权说明。 声明 个人观点， 代表任何组织与 2023年8月24日，日本开始排放累积在福岛核电站的 废水后，中国全面禁止了日本水产的进口。2024 9月20日，中日双方宣布就福岛核废水排放达成共 ，中国将在国际原子能机构的框架下更深度 与对福岛核废水排放的监测。检测结果符合标 的情况下，中国也将逐步恢 日本水产的进口。一方面网上有些人非常担心日 水产的安全性，另一方面，也少 了大V们宣称没了中国市场，日 本渔民多么苦逼。 其实，绝大部分中国人可能从来就没吃过日本的 产，甚至日本水产行业也没有像一些人渲染得那么 要。仔细查阅日本水产贸易的数 ，你看到的是一番 杂得多的画面。 日本人吃鱼少了 提到日本，尤其是日式餐饮，很多人都会想到寿 、生鱼片。这让我们总会觉得日本水产丰富，日 人爱吃海鲜。 这 象只能说是部分正确。 日本人确实爱吃鱼，人均食用水产品的量 居世界 列： 但自80年代起，日本人的水产消费整体下 趋势显著，下图来自日本农林水产省2023年发布的 本渔业白皮书： 同于其它几个国家的稳定或上 趋势，日本人是越来越少吃“鱼“——这里包括 鱼、河鱼、乌贼等软体动物以及贝壳类，本文 有海鲜或水产均包括这些。 2021年，日本人均水产消费41.3 克，远低于80年代高峰时的70多 克，甚至新 年初的2001年，日本人均水产消费也有50 克。其实当下日本人均水产消费量和中国已经接近了。 过要注意这是算粗 ，包括最后废弃 用的部分（如贝壳类的壳），如果看净 ——可以理解为吃到肚子里的量，日本过去20多 也是越来越远离水产，同样来自日本的渔业白皮书： 2001年水产摄入高峰时平均每个日本人吃的水产净 达40.2 克，20年后几乎下 一 ，2021年只有23.2 克。包括牛肉、猪肉等在内的肉类则从2011年起 超过了水产。日本农林水产省也通过调查来 究日本人咋就 吃鱼了呢？原因包括水产价格高，烹饪麻烦，西式餐饮影 。翻译成日常生活用语大概就是现在的年轻人 像话，生活习惯 好。 水产往往高蛋白低脂低糖、营养价值好，日本政 也想让国民继续多吃鱼，别和老外学坏了都去啃 堡，把每月的3-7天定为“吃鱼日”，鼓励民众吃鱼。 知道在日本的朋友是否听说过这个宣传 ，欢迎留言分享。 日本渔业变小了 比日本水产消费下滑更严 的是日本水产产出的下 。1984年，日本本土水产产量达到高峰1282万吨，20 1年只剩下421万吨。 造成下 的原因包括过去滥 导致日本海域水产下 ，气候变化导致水产受影 等。2022年日本水产总量因为鲭鱼、鲣鱼两个主要鱼 渔获 好，进一步下 到390万吨。 日本水产业从业人员也越来越少，2013年时尚有18 人，10年后的2022年仅有12.3万。 日本国内渔获产出的大幅萎缩，意味着日本已经 长一段时间都是净的水产进口国。 从1970年代起，日本从国外进口水产的比例就 断增加，到2021年时，本土水产总量只能满足已经 幅萎缩的日本市场的59%，剩下的全靠进口。 日本近年来每年进口的水产总 在200多万吨，价值2万多亿日元（约140亿美元，）。 已经大幅萎缩的日本本土渔业出口多少”鱼“呢 中国禁止日本水产进口 的2022年全年只有63.4万吨，只 全年390万吨总产量的一小部分（ 到两成），价值3873 亿日元（约26亿美元）。日本 进口水产的量远多于出口，还存在严 的贸易逆差。 中国出口日本水产最多 猜猜中国禁止日本水产进口 ，日本最大的水产进口、出口市场是哪里？ 日本最大水产出口市场你可能在大V们赢麻了的宣 下知道了，是中国。但中国也是日本进口水产 多的地方。（中国水产出口最大市场也是日本） 2022年，日本所有价值2万亿日元的水产进口中，从中国买的 了17.6%，也就是中国从中赚取外汇超过3600亿日元 约24.5亿美元，本文汇率均采用福岛核废水排放 周年时的1美元兑147日元）。而日 出口水产，2022年22.5%到了中国，日本赚了约871亿 元（5.92亿美元）。中国在水产上有大量贸易顺差。 [continued in next message] --- SoupGate-Win32 v1.05 * Origin: you cannot sedate... all the things you hate (1:229/2) |
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