From: tfusk@gmail.com   
      
   W polskiej kuchni nie brakuje zup. Przepis na jedną z nich warto   
   odświeżyć w pamięci. To właśnie ten klasyk sztuczna inteligencja   
   wskazała jako najzdrowszy wśród naszych zup. Ciekawi?   
      
   Nie da się udawać, że sztucznej inteligencji nie ma. Można za to   
   skorzystać z jej pomocy również przy gotowaniu. Zapytaliśmy popularnego   
   narzędzia, która polska zupa jest według niego najzdrowsza. Odpowiedź   
   przyszła od razu - kultowa ogórkowa. Dziś jest już niestety nieco   
   rzadziej gotowana w naszych domach, ale jak widać warto do niej wracać.   
      
   Dlaczego ogórkowa jest zdrowa?   
      
   Na początku można zastanowić się, dlaczego czat GPT nie wskazał rosołu,   
   skoro w wielu domach traktowany jest jako remedium na przeziębienie.   
   Patrząc jednak na właściwości, jakie skrywają się za kwaśną, wyrazistą   
   zupą ogórkową, wszystko staje się jasne.   
      
   Chodzi tu głównie o ogórki kiszone. Podczas kiszenia rozwijają się   
   bakterie kwasu mlekowego, które są naturalnymi probiotykami. Wspierają   
   pracę jelit, regulując mikrobiom. To nie tylko wspomaga procesy   
   trawienne — odpowiednia praca jelit to również lepsza odporność dla   
   całego organizmu. W zupie znaleźć można również inne warzywa, które   
   dostarczają nam witamin, minerałów i składników odżywczych. Ogórkowa   
   bogata jest m.in. w witaminę C, potas, magnez oraz witaminy z grupy B.   
      
   Zupa ogórkowa   
      
   Chociaż nazwa nie brzmi obco, to wiele osób na co dzień zrezygnowało z   
   tej zupy. Zamiast jednak zachwycać się azjatyckimi bulionami i gulaszami   
   z różnych stron świata, warto przypomnieć sobie starą, dobrą ogórkową.   
   Chociaż sam chat GPT ocenić może jedynie właściwości odżywcze, to my z   
   pełną odpowiedzialnością możemy dopisać, że to naprawdę smaczna zupa,   
   która zasługuje na stałe miejsce w naszych kuchniach.   
      
   Składniki:   
      
   6-7 ogórków kiszonych,   
   sok z ogórków kiszonych,   
   4 średniej wielkości ziemniaki,   
   2 łyżki masła,   
   1 cebula,   
   2 marchewki,   
   1 pietruszka,   
   1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego,   
   sól i pieprz do smaku,   
   150 ml śmietanki 30 proc.,   
   koperek.   
      
   Sposób przygotowania:   
      
   Na patelni rozgrzej masło i zeszklij posiekaną cebulę.   
   Dodaj startą marchewkę i smaż przez kilka minut.   
   Podsmażone warzywa przełóż do garnka i zalej bulionem.   
   Gotuj pod przykryciem przez ok. 10 minut od zagotowania.   
   Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i dorzuć do zupy. Gotuj do miękkości.   
   Dorzuć starte ogórki i gotuj przez 15 minut.   
   Do miseczki odlej chochelkę wywaru, wymieszaj ją ze śmietaną i wlej z   
   powrotem do garnka.   
   Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z kiszonych ogórków.   
   Dorzuć posiekany koperek.   
   Zupę ogórkową serwuj na gorąco. Smacznego!   
      
   https://pysznosci.pl/czat-gpt-wskazal-najzdrowsza-polska-zupe-dz   
   s-rzadziej-pojawia-sie-w-naszych-domach,7134324205881952a   
      
   --- SoupGate-DOS v1.05   
    * Origin: you cannot sedate... all the things you hate (1:229/2)