From: gastrofreund@gmail.com   
      
   Liebe Gastro-Freunde,   
      
   am Sonntag den 20. März 2011 waren wir zu viert in Monschau essen in der   
   Hubertusklause von Herrn Zimmermanns. Da ich eine gute Bewertung von der   
   Hubertusklause Monschau im internet bei restaurant-kritik.de gelesen hatte   
   und ich von der Website der Hubertusklause und der website   
   feinkost-zimmermanns.de insgesamt einen guten Eindruck bekommen hatte,   
   freute ich mich riesig meine Begleitpersonen auf dieses Essen ein zu laden.   
      
   Wir hatten reserviert für 19 Uhr, waren aber schon kurz nach 18 Uhr da. Als   
   wir ankamen war die Welt noch in Ordnung und das Lokal noch leer. Von aussen   
   sehr unscheinbar wirkend, aber von innen recht hochwertig und gemütlich. Wir   
   wurden freundlich empfangen und bekamen einen Tisch am Fenster zugewiesen,   
   der uns einen schönen Ausblick richtung Monschau gab.   
      
   Die Karte und die frischen Tagesbedingten Zusatzgerichte (auf eine separate   
   Tafel aufgeführt), boten uns genügend Auswahl. Es wurde ein Getränk als   
   Aperativ empfohlen, dass wir uns dann auch schmecken ließen.   
      
   Der Elend fing eigentlich an als sich etwa 20 Minuten danach, als wir   
   bereits bei der Vorspeise waren einen bellender Hund ankündigte im   
   Empfangsbereich. Ein Mann und eine Frau wurden daraufhin samt Hund zu dem   
   Tisch nebenan begleitet und aus der Unterhaltung mit dem Kellner konnte man   
   ableiten dass es sich hier um Stammgäste handelte.   
      
   Im ersten moment war ich geschockt und fassungslos. In einem Restaurant   
   dieses Kalibers erhofft man sich keine Hunde und schon gar keinen jack   
   Russell, die bekanntlich sehr unruhig sind und ständig Aufmerksamkeit   
   verlangen. In der nächstbesten Pommesbude dürfen Hunde nicht rein, aber hier   
   wurde so getan als ob es die normalste sache der Welt is. Wir wurden dann   
   auch nicht gefragt ob wir was dagegen hatten.   
      
   Obwohl das Lokal leer war, bekamen diese Gäste ausgerechnet den Tisch neben   
   uns angewiesen und der Mann war von anfang an auch unangenehm oft zu uns   
   rüber am schauen weil er offensichtlich seiner Frau nicht viel zu erzählen   
   hatte.   
      
   insgesamt war mir die Lage da schon dermaßen unangenehm, dass ich am   
   liebsten sofort gegangen wäre. da ich aber 3 Begleitpersonen dabei hatte und   
   es bis dahin ein wunderbarer und gemütlicher Tag gewesen war, wollte ich   
   zunächst noch abwarten und hoffte, dass der Hund sich zumindest ruhig   
   verhalten würde.   
      
   Leider hielt meine Hoffnung nicht lange und der Hund fing ständig an zu   
   jaulen unter dem Tisch um Aufmerksamkeit zu bekommen. Zum schluss etwa alle   
   30 Sekunden. Peinlich und unangenehm war es mir vor allem weil alle so taten   
   als ob sie es nicht hörten und es ignorierten. Irgendwann reichte es mir und   
   habe ich den Mann gegenüber angesprochen ob er seinen hund bitte ruhig   
   halten könne. Da fing natürlich die Diskussion an: der hund wär nun mal so,   
   er macht doch nichts, den hört man doch nicht, was regen sie sich auf...usw.   
   Ich kochte vor wut.   
      
   Meine Begleiter versuchten mich zu beruhigen damit die Lage nicht   
   eskalierte. Da bekam der Nachbartisch auch schon das Essen serviert. Die   
   Bedienung muss überigens auch was vom Wirbel mitbekommen haben weil alle   
   Räume offen und verbunden sind. Er hat sich aber nichts anmerken lassen und   
   war meist schnell wieder weg.   
      
   Aus meinem Augenwinkel bekam ich dann mit wie gegenüber der mann seinen Hund   
   am Tisch anfing zu füttern mit dem gerade servierten Fisch. Auch die Frau   
   fütterde dem Hund unter dem Tisch. ich meinte in dem Moment ich wäre im   
   falschen Film und suchte schon die versteckten Kameras.   
      
   Nachdem der Mann und die Frau fertig waren mit Essen kam der Kellner am   
   Tisch und es wurde Cognac oder ähnliches bestellt. Die Frau meinte daraufhin   
   zum Kellner ob sie sich eine Zigarette anzünden dürfte. Auch kam das rauchen   
   von Sigarren zur rede und irgendwann hieß es dann nur 'schade' als der   
   Kellner wahrscheinlich gemeint hat , dass es nicht erlaubt ist zu rauchen im   
   Restaurant. Ansonsten können sie sich vorstellen, dass wir uns das auch noch   
   hätten gefallen lassen müssen.   
      
   Der Lust auf einen Nachtisch war uns nach dem ganzen Geschehen komplett   
   vergangen und ich persönlich wollte sowiso seit fast einer Stunde nur noch   
   weg dort. Zahlen mussten wir knapp 160 euro. Eine sehr stolze Summe, zumal   
   wir nur 3 Aperativs, 2 viertel Wein,  4 Vorspeisen, 4 hauptgerichte und 2   
   Flaschen stilles Wasser (0,75 l a 5,85 euro) bestellt hatten.   
   Unser Hauptgericht war mehr lauwarm wie warm obwohl der Kellner die Teller   
   trug alsob sie kochend heiß wären.   
      
   Der Gastgeber hat sich nicht mehr blicken lassen. Beim Abschied erwähnte ich   
   dem Kellner die Sache mit dem Hund und dass es aus meiner Sicht sehr   
   unangemessen ist in dem Lokal und auf dem Nivo Hunde zu zu lassen. Er   
   reagierte kaum und so verabschiedeten wir uns aus der Hubertusklause in   
   Monschau.   
      
   Ich bin der Meinung, dass jeder Gastronom die Bedingungen in seinem   
   Restaurant für seine Gäste optimieren soll und gewährleisten soll, dass alle   
   sich wohlfühlen können. Da Kompromisse ein zu gehen zugunsten von   
   sogenannten Stammgästen und zum Nachteil von anderen Gästen, halte ich für   
   eine falsche und kurzsichtige Entscheidung.   
      
   Hätte ich in den Foren gelesen, dass hier Hunde erlaubt sind, wäre ich nie   
   dorthin gegangen. Deswegen hoffe ich, dass viele meine Erfahrung lesen   
   werden und sich gedanken machen ob sie so viel geld auf dem Tisch legen   
   wollen für ein Essen wenn die Gäste am Nachbartisch den Hund am Tisch   
   füttern und überhaupt einen Hund dabei haben und mitbringen dürfen. Ich   
   werde es bei jedem nächsten Restaurantbesuch separat abklären, weil   
   scheinbar ist das in Deutschland notwendig, sogar oder vor allem in dieser   
   Restaurantklasse.   
      
   Da wusste ich allerdings noch nicht, dass uns noch eine sehr unangenehme   
   'Überraschung' bevor stand. Herr Zimmermanns kocht angeblich frisch und ohne   
   zuätzliche Geschmacksverstärker. So schreibt er auf seine Webseite. Das   
   Essen war auch geschmacksvoll und nicht übertrieben salzig oder ähnliches,   
   aber irgendwie gab die Fischsoße mir beim essen schon ein komisches gefühl.   
   Gegen 2 Uhr nachts wussten wir dann auch warum.   
      
    Mit Herzrasen wurden ich und meine Lebensgefährtin wach und wir fühlten uns   
   kotzübel. Der Herzschlag war deutlich überhöht, der Mund trocken und mein   
   Linker Arm fühlte sich wie gelähmt.Wir wussten sofort dass es an der   
   Fischsoße gelegen haben muss, weil wir sonst nichts gleiches gegessen   
   hatten. Das Herzrasen kannten wir noch aus der Zeit als wir regelmäßig zum   
   Chinesen essen waren und wo auch jede Menge Glutamat und   
   Geschmacksverstärker verwendet werden. Die Symptome waren jetzt genau so,   
   vielleicht nur noch schlimmer. Also kocht Herr Zimmermanns tatsächlich so   
   Bio wie er behauptet?? Wird wohl kaum zu beweisen sein, aber für uns ist es   
   eine klare Sache.   
      
      
   [continued in next message]   
      
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    * Origin: you cannot sedate... all the things you hate (1:229/2)