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| Mobot to All |
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| 03 Dec 25 15:48:43 |
XPost: alt.chinese.text From: mobot@fakemail.com 喜茶、海底 们能在美国站稳脚跟吗？ DAISUKE WAKABAYASHI, JOY DONG 2025年12月1日 进入美国市场 余年后，中国最大火锅连锁海底 如今正加 推进在这里的扩张。 尽管近年美中经济关系 所未有地紧张，但并未阻挡一波中国餐饮连锁品 首次大举进军美国市场。 纽约和洛杉矶的中式茶饮店带来了奶盖或芝士顶 品。在加州，来自中国的炸鸡三明治店铺试图以 民价格吸引食客。为了逃离国内残酷的竞争， 些中国餐饮品牌——其中有一些在国内已经拥 有了数 家门店——正在美国城市扎下根来。 起源于中国 方城市江门的喜茶，自2023年以来已在全美开设 30多家门店，包括一家 于纽约时报广场的旗舰店。另两家茶饮竞争对手 王茶姬与奈雪的茶也于今年登陆美国市场。在中国门店数 量三 于星巴克的瑞幸咖啡已在曼哈顿开设多家分店。 中国最大西式快餐品牌之一、有两万余家炸鸡和汉堡门店的 莱士在加州核桃市开了美国首店。进入美国市场 余年后，中国最大火锅连锁海底 如今正加 推进在这里的扩张。中国餐饮业向美 国市场的扩张正值一个面临严峻挑战的时刻：受长期房地产 机与消费疲软拖累，中国经济已告别高速增长时 。为了生存，餐饮连锁竞相压价，引发了一场 可持续、吞噬利润的恶性竞争。 “中国餐饮业正遭受严 供过于求的问题，”投资餐饮企业的番茄资本创始人 永说。 他介 ，中国的人均餐饮门店数量是美国的三 ，且新开业餐厅中有 数撑 过一年。 时报广场的喜茶旗舰店内，员工正在制作茶饮。 家连锁品牌起源于中国 方城市江门。 喜茶在中国国内有4000家门店，两年 开始在美国扩张。顾客经常在喜茶的时报广场旗 店排队购买招牌的芝士奶盖水果茶。 近年来，许多中国快餐品牌已走向国际市场，尤 是在亚洲。但在 永看来，美国市场独具魅力，因为这是“唯一与 国同样成熟且规模庞大的市场”。 但进军美国市场并非没有挑战。由于中国被美国 为经济竞争对手乃至敌手，中国品牌必须在地缘 治上谨慎行事。虽然它们在全球的扩张在中国 视为国家进步与发展的象征，但在美国 可能 被视为对本土企业的威胁。 当中国餐饮连锁大举入美之际，那些几 年 大举进入中国市场的美国品牌 在收缩战线。 11月，星巴克将中国业务的控股权出售给中国投资公司 裕资本。餐饮巨头餐饮品牌国际公司也将汉堡王 国业务的大部分股权售予一家中国私募股权公 。中国本土市场竞争格外激烈，过去 间，奶茶店如雨后春笋般涌现。 估算，目 全国奶茶店数量已达42万家。部分门店饮品售价 跌破7元人民币，还有品牌提供线上点 。多个主打高端新式茶饮的品牌近年来风靡市场。它 坚持使用原叶茶汤而非茶包或粉末，佐以鲜果 片、鲜奶或特调芝士奶盖。 作为该趋势的引领者之一，在中国市场拥有约4000 门店的喜茶于今年初停止接受新的加盟申请。 着茶饮品牌竞争白热化，该企业于两年 启动了美国扩张计划。 近日的一个 后，纽约时报广场的喜茶门店外排起长龙，顾客 等待着购买精心调制的特色饮品，比如有芝士 盖的招牌鲜果茶。 “它家生意太火爆了，”排队近 小时的20岁顾客法里达·阿 杜勒阿齐兹感叹道。 规模小一些的中国茶饮品牌奈雪的茶于10月在纽 亚裔聚居区法拉盛开设美国首店。开业以来门庭 市，其中专为美国市场打造的牛油果羽衣甘蓝系 成为最畅销 品。该企业宣布未来三至五年 划拓展至500家门店。 在纽约法拉盛，一 奈雪的茶门店员工正在整理展示柜。 法拉盛的这家店是奈雪的茶在美国的首店，该公 计划在未来几年内在美国扩张至500家门店。 在以亚裔为主的法拉盛社区，奈雪的茶门店外顾 大排长龙购买牛油果羽衣甘蓝饮品。 奈雪的茶海外事业部副总经理姚杰（音）指出， 中市场有一个差异显而易见：“这里的利润率绝 高于中国。” 进军美国市场并非总是一帆风顺。在中国拥有狂 粉丝的火锅连锁海底 在2013年首次进入美国市场时就遇到了困难。当 未提供英文菜 ，定价超出顾客预期，其标志性的极致 务 被视作侵 。 在中国，海底 员工会为等 顾客提供 费美甲 务，表演拉面秀来娱乐客人，甚至亲手为食客剥虾。但 海底 海外业务主体特海国际首席财务官瞿骢透露，这 无微 至的 务最初被美国顾 客视为“窥探隐私”。 “美国顾客边界感很强，完全照搬中国模式可能适得其 ，”瞿骢表示。 [continued in next message] --- SoupGate-Win32 v1.05 * Origin: you cannot sedate... all the things you hate (1:229/2) |
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